松香烟凝结（松烟有什么用）
2024-09-17
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为什么在做肉饼的时候加了生粉还是不能凝结在一块呢?如果放蛋清下去不是...
1、是因为烧饼表面没有油，经过烤箱烘烤，时间长了把水分全烤没了。你可以在将烧饼进烤箱前表面涮上一层油，烤上5分钟后再涮一遍油。这样就会松软。
2、做好的肉饼汤，可以看到已经浮起来，拿出即可食用。
3、因为个人的喜好与各种其他的客观主观原因，这个量，自己摸索吧…我妈曾经不知道受哪个笨蛋的指点用蛋清代替生粉，结果自然是失败了。炖和炒不一样吧，虽然炒的时候，蘸过蛋清的肉会细滑一些。可是在这里肉的状态和做的方法都不一样，生搬硬套是不行地。 拿出容器。
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