本文目录一览： 1、为什么在做肉饼的时候加了生粉还是不能凝结在一块呢?如果放蛋清下去不是... 为什么在做肉饼的时候加了生粉还是不能凝结在一块呢?如果放蛋清下去不是... 1、是因为烧饼表面没有油，经过烤箱烘烤，时间长了把水分全烤没了。你...